Asparragos

Synopsis Asparragos (2012) by Laura Zuallaert

On the coast of northern Peru, an exotic branch of agriculture has sprung up: asparagus farming. Glacier water is diverted from mountain streams to the parched desert soil of Trujillo so that the asparagus can grow. The local demand for asparagus is small and the harvest is almost completely exported to richer countries in the North. In this documentary we follow the production cycle at a local level and are given a look into the lives of the farmers and factory workers that are trying to survive on 2 to 5 US Dollars a day.

Synopsis Asparragos (2012) door Laura Zuallaert

Aan de kuststreek in het Noorden van Peru leeft een ongewone landbouwtak op, de aspergeteelt. Gletsjerwater wordt afgeleid van bergriviertjes om de kurkdroge woestijngrond van Trujillo te irrigeren zodat de asperges kunnen groeien. Peruanen zelf zijn niet dol op asperges en de oogst wordt bijna uitsluitend geëxporteerd naar rijkere landen in het Noorden. In deze documentaire volgen we de productiecyclus op lokaal niveau en krijgen we een zicht op het leven van de boeren en fabrieksarbeiders die met 2 tot 5 dollar per dag proberen te overleven.

Asparragos was selected by the 2012 Berlin Film Festival. The film was screened on February 13, 2012 at the MGB-Kino, Berlin.

Reference: http://www.berlinale.de/en/programm/berlinale_programm/datenblatt.php?film_id=20123394